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HAWAII IN A BOWL

 
 

Hawaii. Wir lassen das erst mal so stehen und geben euch die Gelegenheit, in den Inselvibe zu gelangen. Was seht ihr? Sandstrände, wahrscheinlich. Blumenketten, Kokosnüsse und freundliche, fröhliche Inselbewohner. Hula-Tanz, polynesische Feuershows, Wellen. Stimmt, all das ist Hawaii. Doch MA’LOA legt den Fokus auf etwas, von dem Hawaiianer sagen würden, dass es ohne nicht gehen würde. Die Rede ist von Poké. Dem hawaiianischen Nationalgericht.


Kleine Stücke, große Tradition

Poké, was so viel bedeutet wie „in kleine Stücke schneiden“, ist ein simples, frisches und sehr nahrhaftes Gericht, das traditionell auf rohem Fisch (traditionell Thunfisch), einer Basis aus Reis und Zutaten wie Frühlingszwiebel, Sesam und einer Marinade aus Sojasauce basiert und in Schalen serviert wird. In einer Poké Bowl vereinen sich die Geschmäcker Japans, Polynesiens und der US-amerikanischen Westküste.


Hawaii isst Poké, Poké ist Hawaii

Das hawaiianische Alphabet kommt mit exakt 13 Buchstaben aus. Beinahe jedes Wort wird mit offenen Vokalen gesprochen. Wer also Aloha, Mahalo und Oʻahu sagt, der hat seinen Mund bereits weit genug geöffnet, um fangfrischen Thunfisch, zarten Tofu und spicy Chilli auf seiner Zunge zergehen zu lassen.

Das MA’LOA-Team wünscht „E’ai kaua“,
Guten Appetit

 
 

POkÉ YOUR STYLE

Step-by-Step zur eigenen Poké Bowl. Wir helfen dir gerne bei der Auswahl!

 
 

1. BASE


Sushi Reis
Vollkornreis
Greens
Zuchini Nudeln

2. PROTEIN


Ahi Tuna
Lachs
Shrimps

Oktopus
Hähnchen
Bio-Tofu

3. MIX-INS


Gurke
Zuckerschoten
Chili
Edamame Bohnen
Rote Zwiebeln
Koriander
Rote Beete
Frühlingszwiebel
Ananas

4. FLAVORS


Ma’Loa (Sojasauce, Sesam)

Vul’Cano (Mayo, Sriracha)

Green Cream (Mayo, Wasabi)

Sweet Shoyu (Miso)

Korean Love (süß/scharfe koreanische Sauce)

Crazy Lime (Sojasauce, Limette)

Sesam Me (Sesamsauce)

Peanut Butter Dream (Erdnusssauce)

Für noch mehr Hawaii in deiner Bowl …

+ TOPPINGS


Masago
Salicorn
Geröstete Zwiebeln
Macadamianüsse
Cashewnüsse
Erdnüsse
Wasabi-Nüsse
Kokoschips

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+ PREMIUM TOPPINGS


Avocado
Guacamole
Kimchi
Seaweed Salad
Mango

Quinoa Salat
Süßkartoffel

+ EXTRAS


Kimchi
Seaweed Salad
Reis

BOWL mit Tofu ab € 7,50 / mit Fisch oder Shrimps ab € 9,50

 
 

MA’LOA FAVORITES

Die Lieblings-Bowls des MA’LOA Teams auf einen Blick:
Welche möchtest du heute probieren?

 
 

BIG ISLAND BOWL

Base + Ahi Tuna*, Ma’Loa Flavor, Frühlingszwiebel, Rote Zwiebel, Gurke, Avocado, Macadamianüsse

 
 

MAUI BOWL

Base + Ahi Tuna*, Vul’Cano Flavor, Frühlingzwiebel, Rote Zwiebel, Edamame Bohnen, Masago Rot, Avocado

 
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MOLOKA’I BOWL

Base + Lachs*, Sesam Me Flavor, Edamame Bohnen, Gurke, Rote Beete, Seaweed Salad, Erdnüsse

 
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O’AHU BOWL

Base + Lachs*, Sweet Shoyu Flavor, Frühlingszwiebel, Gurke, Edamame Bohnen, Cashewnüsse, Seaweed Salad

 
 

KAUA’I BOWL

Base + Lachs*, Korean Love Flavor, Ananas, Edamame Bohnen, Zuckerschote, Gurke, Cashewnüsse, Kimchi 

 
 

LÃNA’I BOWL

Base + Ahi Tuna*, Crazy Lime Flavor, Rote Beete, Koriander, Gurke, Edamame Bohnen, Avocado, Erdnüsse

 
 


Açaí Bowl

Das gesunde Dessert aus Açaí, Banane, Blaubeere und
Kokosmilch mit saisonal wechselden Toppings.

 
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POKÉ IST:
IN SCHALE WERFEN

 

Und zwar mit jeder Faser unserer Körper. Nach einem längeren Aufenthalt auf Hawaii und unzähligen gegessenen Poké Bowls gab es für mich Daniel, dem Gründer von MA’LOA, nur eine Konsequenz: Die Erinnerung an eine der schönsten Erfahrungen meines Lebens geschmacklich konservieren und mit allen Berlinern teilen. MA’LOA ist die New Wave des Clean Eatings für Berlin.

MA’LOA ist das Ergebnis aus zwei Herzen, die in einer Brust schlagen. Eines für das einzigartige Hauptstadtgefühl Berlins und das andere für die atemberaubende Inselnatur und die unvergleichliche Lebensart der Hawaiianer. MA’LOA ist das, was passiert, wenn man das Beste und Gesündeste des Pazifiks an die Spree bringt und eine neue Welle des Geschmacks reitet. MA’LOA ist ein Stück Hawaii in Berlin. Im wahrsten Sinne des Wortes.

 

 

 

Ma’Loa Franchise
Ride the healthy Wave!

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Poké ist DAS hawaiianische Nationalgericht, welches wir mit MA’LOA – HAWAIIAN POKÉ BOWL  nach Deutschland gebracht haben. Gesund, lecker und schnell zubereitet ist Poké das perfekte nachhaltige Gericht, welches wir bereits in Berlin etabliert haben. 

Wir bieten dir ein Franchise-Modell an, mit welchem du ein Stück Hawaii und gesundes Essen in deine Stadt bringen kannst! 

Mit fairen Konditionen und einer tollen Marke, kannst du ein Teil von MA’LOA werden. 

Kontaktiere uns unter:  
030 301 292 88 (Telefonnummer nur für Franchise-Anfragen, keine Tischreservierung) 
oder franchise@maloa.com 


Mahalo
das MA’LOA-Team 

 

UNSERE STANDORTE

 

 

MA’LOA BERLIN / MITTE
ORANIENBURGER STR.

Oranienburger Str. 7
10178 Berlin

Tel. 030/284 272 38 

Öffnungszeiten:
Mo-Fr
 11:00–21:45 Uhr
Sa 12:00–21:45 Uhr
So 13:00–21:00 Uhr

 

MA’LOA BERLIN / MITTE
ZIMMERSTRASSE

Zimmerstraße 68
10117 Berlin

Tel. 030/644 667 81

Öffnungszeiten:
Mo-Fr
 11:00–18:00 Uhr
Sa-So geschlossen

 

MA’LOA BERLIN / KREUZBERG
ORANIENSTR.

Oranienstr. 187
10999 Berlin

Tel. 030/284 219 58

Öffnungszeiten:
Mo-Fr
 12:00–22:00 Uhr
Sa 12:30–23:00 Uhr
So 12:30–21:00 Uhr

 

WORK AT MA'LOA

 
 

Wir sind immer auf der Suche nach motivierten Mitarbeitern. Wenn Du Interesse hast an einer Voll- oder Teilzeitanstellung, schreib uns gerne eine Mail oder kontaktiere uns telefonisch.

Tel: 0163. 604 27 81
mail: joinus@maloa.com

 
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